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          目前廚房設備的材質都有哪些呢?

          發布時間: 2019.11.26 瀏覽次數:  
          目前市面上的廚房設備有很多,而不同材質的廚房設備在功能的方面是存在差別的,那么目前廚房設備的材質都有哪些呢?


          1.木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難。
          2.不銹鋼廚具為現代人所推崇,在餐飲業得到越來越廣泛的應用,不僅僅是因為它不容易生銹,不銹鋼廚具還具有其他許多優點,比如導熱快、烹飪效率高;不容易磨損;造型和功能多樣,適合現代餐飲業的發展需要;另外,從健康角度來看,不銹鋼廚具也比鋁質廚具更穩定,更利于人類健康。

          因此這是目前比較常見的廚房設備材質,故而受到了人們的喜歡,得到了廣泛的運用。

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